Fru Danmark i rabarberbedet

I dag har jeg høstet alle mine rabarbere. Det blev til en ordentlig bunke - faktisk 16,2 kg i alt.

Mine rabarbere er rigtig flotte i år. Meget røde og lækre.

Efter rabarberne blev høstet, skulle de vaskes og skæres i stykker... Jeg har så lavet saft af 11 kg( 7 l. færdig saft), marmelade af 3 kg og puttet 2 kg i fryseren til senere brug.

Hold da op, det er et stort arbejde, så det er godt, at der er et helt år til næste høst.